はじめてのポルチーニ

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【乾燥】フンギ・セッキ・ポルチーニ　20g

【特徴】 イタリアのきのこの王様と呼ばれる香り高い「ポルチーニ」を使いやすいように乾燥させています。

「フンギ」：イタリア語できのこ。

「セッキ」：イタリア語で乾燥という意味です。

ぬるま湯で戻してお使いください。

戻し汁もだしとしてお使い頂けます。

リゾットやパスタをはじめ、肉料理のソース、スープやサラダの具など幅広くお使いいただけます。

ポルチーニを使ったリゾットのレシピ付。

きのこの表面に付着している白いものはトレハロースという糖分で、きのこの旨味成分です。

【輸入者】 モンテ物産株式会社 【原産国】 イタリア 【原材料】 ヤマドリダケ 　　 【内容量】 20g 　　 【保存方法】 直射日光を避け湿度の低い場所に保存して下さい。

Price 商品価格 590円（税込み）
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Shop Name ショップ パンとお菓子材料のマルコ

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