若い人にこそ読んでもらいたいホッキ貝がわかる8冊

天然ホッキ貝 ■原材料名 カナダホッキガイ ■原料原産地名 カナダ ■内容量 500g ■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表（100g当たり）この表示値は目安です エネルギー　73kcalたんぱく質　11.1g脂質　1.1g炭水化物　3.8g食塩相当量　0.6g ■配送 ヤマト宅急便（冷凍便）※時間帯指定可 ■備考【お刺身に、炊き込みご飯に！カナダ産天然ホッキ貝】 世界的大自然豊富なカナダの海で漁獲、加工・凍結まで一気に行う船内凍結された活原貝を使用 だから新鮮！ 軽くブランチングしてありあすので、解凍後そのまま召し上がれます。

鮮度を逃がさず急速凍結してある為、大自然の味と風味が口の中に香ります。

鮮度抜群で、コリコリとした歯応えと口の中に甘みが広がります。

お刺身やお寿司、炊き込みごはん、サラダや和えものなどにレシピもいろいろ。

どこが訳あり？！ 規格成型工程でお刺身用に成形する際に小さかったり、開きすぎたり、切りすぎたりして規格から外れてしまったホッキ貝です。

新鮮なホッキ貝を急速凍結するので製造工程は1級品と全く一緒で最終チェックで外されただけで味は1級品と同じ！ 面倒なホッキ貝の下ごしらえ不要 解凍するだけ！ ホッキ貝特有の磯の香と甘みが口の中に一気に広がります。

解凍方法 袋のまま冷蔵庫で自然解凍 目安として流水で20分